Der Begriff Diät kommt aus der griechischen Sprache und bezeichnet eine von der üblichen Ernährung abweichende Kostform, bei der die Nahrung zur Vermeidung oder Behandlung von Krankheiten wie beispielsweise bei einer Kuhmilchallergie den jeweiligen gesundheitlichen Erfordernissen angepasst wird.
Weblinks
VDD e.V. – Verband der Diätassistenten Deutscher Bundesverband e.V.